السلام عليكم
المقادير:
1عبة جبن متزوريلا المراعي
دقيق
بيض
بقسماط
الطريقه : تقطع الجبنه على شكل اصابع طويله وسميكه ثم تقمسيه بالدقيق ثم بالبيض ثم البقسماط وتقلي بالزيت الحار
الصلصه:تسلق 3حبات طماطم ثم تقشر ونوضع بالخلاط مع فلفل بارد وثوم وزيت زيتون وزيتون بدون نواه ملح وفلفل ومعجون الطماطم وكاتشب
ملاحظه : يمكنك الاستقناء عن الصلصه بالكاتشب
وبالهناء والعافيه
